از برداشت تا کاربرد شکوفه سنجد​

 زمان برداشت

شکوفه‌های سنجد با گل‌های کوچک و سفید مایل به زرد در فصل بهار و حدوداً برج ۳ (خرداد) برداشت می‌شوند. اما این برداشت با نکات و چالشهایی همراه هست که در ادامه به آن اشاره کرده ایم:

چالش‌های برداشت شکوفه سنجد

برداشت شکوفه سنجد یکی از فرآیندهای پیچیده و سخت است. به دلیل حساسیت این گل‌ها و همراهی آن‌ها با شاخ و برگ، خاک و حتی ریگ، مراحل جدا کردن و تمیز کردن آن‌ها وقت‌گیر و زحمت‌بر است. دو روش متداول برای برداشت شکوفه سنجد وجود دارد:

  1. استفاده از توری‌های معلق: در این روش، توری‌های بزرگ و معلق را در زیر درختان نصب می‌کنند. با تکان دادن درخت یا با کمک باد، شکوفه‌ها بر روی توری‌ها می‌ریزند. با این روش، شکوفه‌ها بدون آسیب جمع‌آوری می‌شوند، اما شاخ و برگ‌های خشک نیز همراه با آن‌ها ریخته میشوند و نیاز به فرآیند تمیزکاری دقیق دارد.

    توری های معلق برای برداشت شکوفه سنجد

2. پهن کردن حصیر روی زمین: در این روش، حصیر یا پارچه‌ای بزرگ زیر درخت پهن می‌شود و درخت تکان داده می‌شود تا شکوفه‌ها به روی حصیر بریزند. این روش نسبت به توری آسان‌تر است، اما به میزان زیادی هم خاک و ریگ و شاخ و برگ های خشک با شکوفه‌ها مخلوط می‌شود.

برداشت شکوفه با تکان دادن درخت از روی زمین

 بعد از برداشت و جمع آوری شکوفه ها به علت ناخالص بودن بار فرایندهای سورت به صورت دستی به دو طریق آغاز میشود:

اگر شکوفه ها به روش توری های معلق برداشت شده باشند به دلیل نداشتن سنگریزه و خاک فقط به صورت جداسازی دستی توسط کارگران سورت و تمیز میشود

اما اگر فرآیند برداشت به شکل زمینی با پهن کردن حصیر انجام شده باشد به دلیل همراه داشتن خاک و سنگریزه درون آن، ابتدا با ریختن بار برداشت شده بصورت عمودی از ارتفاعی مشخص، بوسیله یک دمنده یا پنکه بزرگ، شکوفه ها به همراه برگهای درون آن از سنگریزه ها و خاک جدا میشوند اما همچنان بعد از این کار نیاز به تمیز کردن نهایی با دست توسط کارگران دارد تا جداسازی برگها از شکوفه ها نیز انجام شود.

فرآیند خشک کردن شکوفه سنجد

بعد از برداشت، شکوفه‌ها برای ماندگاری بیشتر باید خشک شوند. خشک کردن این گل‌ها در سایه به شکل طبیعی و ساده انجام می‌شود. از آنجا که جنس شکوفه سنجد پنبه‌ای است و شکننده نیست، برای بسته‌بندی آن‌ها هم میتوان از کیسه‌ها و هم نیز از کارتن‌ها استفاده کرد.

کاربردهای شکوفه سنجد

یکی از کاربردهای اصلی شکوفه سنجد در عطرسازی است. عطر این گل‌ها شیرین و مطبوع است که از آن در تولید عطرهای طبیعی بصورت گسترده استفاده میشود. از طرف دیگر، خواص دارویی شکوفه سنجد نیز قابل توجه است و به عنوان یک گیاه دارویی ارزشمند در بازارهای دارویی جایگاه ویژه‌ای دارد.

نکات مهم در خرید و فروش عمده شکوفه سنجد

در خرید و فروش عمده شکوفه سنجد، توجه به کیفیت و درصد تمیزی محصول از اهمیت بالایی برخوردار است. هرچه شکوفه‌ها خالص‌تر و بدون ناخالصی‌هایی مانند شاخ و برگ و ریگ باشند، ارزش و قیمت آن‌ها بالاتر خواهد بود. این موضوع به ویژه در بازارهای صادراتی و عطرسازی که به خلوص بالا نیاز دارند، اهمیت دارد.

جمع‌بندی

 اگر قصد خرید عمده این محصول را دارید، بهتر است به زمان برداشت، روش خشک کردن و کیفیت محصول توجه کنید تا بهترین خرید را انجام دهید.
بازرگانی دارچینو همراه مطمئن شما در تأمین بهترین و باکیفیت‌ترین شکوفه‌های سنجد از باغ های شهرستان شاهرود است. خوشحال میشویم که برای دریافت اطلاعات بیشتر در این زمینه از طریق راه‌های ارتباطی زیر با ما در تماس باشین:

مدیر سایت

دیدگاهتان را بنویسید