زعفران سوپر نگین، یکی از مرغوب‌ترین انواع زعفران رشته‌ای ایران است که با رشته‌های کاملاً قرمز، نسبتا بلند و ضخیم و بدون شکستگی، جزو انتخابهای اول تجار و صادرکنندگان حرفه‌ای می‌باشد. این محصول با بالاترین استانداردهای کیفی و امکان ارسال در بسته‌بندی فله یا سفارشی ارائه می‌شود.
| کیفیت | کلاله‌های درشت و پهن و بلند |
|---|---|
| تاریخ محصول | کشت آبان 1403 |
10,900,000 تومان
دکمه‌های اشتراک گذاری:
زعفران سوپر نگین نسبت به زعفران نگین و سوپر نگین اتویی تفاوت‌های مهمی در ظاهر، کیفیت و کاربرد دارد:
زعفران نگین معمولی دارای رشته‌های نسبتاً ریزتر و نازک و با پیچ خوردگی بیشتری است؛ اما در زعفران سوپر نگین، رشته‌ها کمی بلندتر، کلاله‌ها ضخیم‌تر و کمی صاف‌تر و به‌طور یکنواخت‌تری بریده شده‌اند و رشته‌های شکسته و ریز زعفران کاملا از آن جدا شده است. سوپر نگین به علت فرایند طبیعی خشک و رشته‌های پهن و درشت، از نظر قدرت رنگ‌دهی (کروسین)، عطر (سافرانال) و طعم، بهترین نوع زعفران به حساب می‌آید و سطح بالاتری نسبت به نگین و سوپر نگین اتویی دارد. همچنین زعفران سوپر نگین فقط از قسمت قرمز کلاله تشکیل شده، بدون هیچ‌گونه زردی یا سفیدی.
سوپر نگین اتویی همان زعفران سوپر نگین است که با فرآیند “پرسی” یا “اتویی” خشک شده است. این فرایند باعث می‌شود رشته‌ها کاملاً صاف، براق و شکیل‌تر شوند. رنگ زعفران در این روش کمی تیره‌تر است و شکل آن از نظر بصری جذاب‌تر می‌شود. سوپر نگین اتویی به علت ظاهر بسیار زیباتر بیشتر برای بسته‌بندی‌های صادراتی لوکس استفاده می‌شود؛ اما از نظر خواص شیمیایی با سوپر نگین معمولی تفاوت زیادی ندارد.
زعفران سوپر نگین به عنوان مرغوب‌ترین انواع زعفران ایرانی دارای ویژگی‌های تخصصی زیر است:
رشته‌ها کاملاً قرمز، ضخیم، بلند و بدون سفیدی یا زردی خاص
ظاهری یکنواخت و جذاب، مناسب برای بسته‌بندی صادراتی
میزان بالای کروسین (رنگ‌دهی بالا)، پیکروکروسین (طعم) و سافرانال (عطر)
رطوبت پایین طبق استانداردهای جهانی (کمتر از ۸٪)
برداشت و جداسازی دقیق با دست، بدون آسیب به رشته‌ها
دوام بالا در نگهداری و مقاومت در برابر شکستگی
مناسب برای فروش در بازارهای اروپا، امارات، چین، هند، ترکیه و کشورهای حاشیه خلیج فارس
